Farina prodotta da Agriappennino ottenuta da castagne raccolte nel proprio castagneto Biologico del borgo di Cecciola situato nel Parco Nazionale dell'Appennino tosco-emiliano.

La farina viene prodotta come si faceva "una volta", con sapiente lavorazione tramandata di generazione in generazione: essiccando le castagne a fuoco lento in metato (essiccatoio in sasso) per poi essere macinate lentamente in molino a pietra.

SACCHETTO GR 400