L’essenza è un condimento balsamico certificato biologico, creato artigianalmente da Acetaia Oddolini e invecchiato 2 anni in botte di rovere.

Non contiene alcun tipo di colorante o conservante, non presenta glutine ed è ottenuto prevalentemente da uve tipiche della provincia di Modena come il lambrusco e trebbiano.

Pensato per l’uso quotidiano, deriva da agricoltura biologica di origine italiana.

Tutta la filiera produttiva è controllata da Acetaia Oddolini, in modo da garantire la certezza delle materie prime.

Monodose con scatola da 20ML.

Ideale per la ristorazione e piccoli regali.